ADR - Average Daily Rate

L'ADR (Average Daily Rate, tarif journalier moyen) est l'indicateur de référence du chiffre d'affaires chambres par nuit vendue, calculé en divisant le revenu chambres total par le nombre de chambres vendues sur la période. Il exclut volontairement les chambres invendues, ce qui le distingue du RevPAR. Pour un palace parisien en 2026, l'ADR moyen se situe entre 1 200 et 2 800 € selon segment et saison (3 500 à 5 500 € pour Cheval Blanc, Bristol, Plaza Athénée). Les leviers d'optimisation ADR : revenue management dynamique (Duetto, IDeaS RMS, Atomize), positionnement BAR rate, packaging (suite + spa + petit-déjeuner), gestion fine des cancellation policies. Métrique-clé du board hôtelier, suivie hebdomadairement.