Ayurveda

L'Ayurveda (आयुर्वेद, littéralement « science de la vie ») est la médecine traditionnelle indienne, codifiée il y a plus de 3 500 ans dans les textes sanskrits du Charaka Samhita et du Sushruta Samhita. C'est l'une des médecines holistiques les plus anciennes et les plus systématiques au monde, reconnue par l'OMS comme système thérapeutique complet. Elle repose sur la théorie des cinq éléments (panchamahabhuta : éther, air, feu, eau, terre) qui se combinent en trois énergies vitales ou doshas : Vata, Pitta, Kapha. Chaque individu possède une constitution unique (prakriti) qui détermine son équilibre. Le médecin ayurvédique (vaidya) prescrit alimentation, herbes, yoga, méditation et soins corporels personnalisés. Le Kerala (Inde du Sud) abrite les centres ayurvédiques les plus authentiques au monde, où l'on séjourne 14 à 28 jours pour une cure complète.