Borghi

Hameaux médiévaux italiens, généralement perchés ou fortifiés, classés via l'association I Borghi più Belli d'Italia (fondée 2001) qui en référence environ 360. Distincts du village générique (paese) par leur caractère architectural préservé et leur densité historique. Régions concentrant les borghi : Toscane, Ombrie, Marches, Basilicate (Matera, classée UNESCO), Pouilles (Locorotondo, Cisternino). Sur le plan hôtelier, le borgo a inspiré une typologie distinctive : l'albergo diffuso (concept de Giancarlo Dall'Ara, années 1980), où l'hôtel occupe plusieurs maisons disséminées dans le village avec une réception centrale. Borgo Egnazia (Pouilles, 2010), Sextantio Albergo Diffuso (Santo Stefano di Sessanio), Borgo San Felice et Castello di Reschio en sont les figures emblématiques.