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Métiers hôtellerie

Chef de cuisine privé


Cuisinier attaché au service exclusif d'une suite, d'une villa ou d'un client lors d'un séjour en hôtel de luxe. Il élabore des menus sur mesure selon les goûts et contraintes alimentaires, fait le marché, cuisine sur place et adapte le service à l'intimité du lieu. Distinct de la brigade du restaurant, il offre une prestation personnalisée et confidentielle, des dîners privés aux repas en famille servis en hébergement.