Accueil · Glossaire · Cordon de Royat

Terroir viticole mondial

Cordon de Royat


Le cordon de Royat est un mode de taille courte reposant sur une charpente permanente : un tronc vertical prolongé par un ou deux bras horizontaux fixés au fil porteur, garnis de coursons taillés à un ou deux yeux. Développé à la ferme-école de Royat active de 1849 à 1928, il facilite la mécanisation et une répartition régulière de la végétation. On l'emploie notamment en Champagne et dans les vignobles méridionaux.