Galets roulés

Les galets roulés sont des cailloux lissés par l'eau, hérités des anciennes terrasses alluviales du Rhône, qui recouvrent une partie du vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Emmagasinant la chaleur du soleil durant la journée, ils la restituent la nuit aux ceps, tempérant les écarts thermiques et favorisant une maturation avancée des raisins. Ils assurent aussi un drainage efficace et limitent l'évaporation en préservant l'humidité du sol.