Inspecteur MICHELIN

['michelin inspector']

L'inspecteur MICHELIN est l'auditeur anonyme employe a temps plein par le Guide MICHELIN pour evaluer les restaurants et les hotels du monde entier. Le corps d'inspection compte environ 200 professionnels en 2026, formes selon une charte interne stricte qui inclut la couverture identitaire, le paiement integral des additions, le repas en couple ou en groupe selon le format de la table, et la redaction de rapports detailles. Le Guide a leve partiellement l'anonymat en France en 2024 pour les inspecteurs hoteliers Keys, mais conserve l'anonymat strict pour les inspecteurs culinaires (Source : Guide MICHELIN, 2026).