Raffles Singapore

Le Raffles Singapore est un hôtel colonial ouvert le 1er décembre 1887 par les quatre frères arméniens Sarkies, d'abord doté de dix chambres. La famille exploitait aussi le Strand de Rangoon et l'Eastern & Oriental de Penang. Le cocktail Singapore Sling y fut créé vers 1915 par le barman Ngiam Tong Boon. Classé monument national, l'établissement témoigne de l'essor touristique de Singapour sous administration britannique.