Responsable événementiel et banquets

Cadre chargé de l'organisation et du déroulement des banquets, séminaires et réceptions d'un hôtel. Il planifie la logistique des salles, coordonne cuisine, service et technique, encadre les équipes de mise en place et de service, et veille au respect du cahier des charges du client. Présent le jour de l'événement, il pilote le timing et arbitre les imprévus, garantissant la réussite des prestations de groupe de l'établissement.