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Service de l'oreiller
Le service de l'oreiller, terme français traditionnel, englobe toutes les attentions portées à la qualité du sommeil du client au-delà du seul choix de pillow menu. Il intègre : la dépose d'un oreiller supplémentaire sur demande tacite (client lisant tard, dossier posé sur la table de nuit), le remplacement nocturne discret de l'oreiller transpiré pour les hôtes en chambre prolongée, la pose d'un oreiller corporel maternité signalé en pré-arrivée, le pliage en triangle ouvert de l'angle de la couverture côté entrée, l'huile essentielle de lavande pulvérisée sur la taie pour les insomniaques connus. Dans les palaces parisiens et japonais, c'est une discipline aussi codifiée que le service du sommelier.