Suite

Catégorie hôtelière désignant un hébergement composé d'au moins deux pièces distinctes : une chambre à coucher et un salon séparé, généralement complétés par une grande salle de bain et parfois une cuisine équipée. Le mot suite, emprunté au français de l'Ancien Régime ("appartement de suite"), s'impose dans l'hôtellerie internationale dès le Plaza New York (1907) puis le Ritz Paris (1898). La suite distingue le séjour résidentiel du séjour transitionnel et conditionne l'expérience VIP. Sa typologie se sophistique : junior suite, executive suite, deluxe suite, signature suite, royal/presidential suite. La superficie minimale d'une suite premium dépasse aujourd'hui 60 m² en milieu urbain, 80 m² en resort. Yabu Pushelberg, Pierre-Yves Rochon, Jacques Garcia signent les suites les plus iconiques.