Tatami

Natte de sol traditionnelle japonaise, composée d'une âme de paille de riz compressée recouverte d'igusa (jonc tressé) et bordée d'un galon textile (heri). Module standardisé d'environ 90 × 180 cm depuis l'époque Heian, le tatami détermine encore aujourd'hui le dimensionnement des espaces japonais (chambres mesurées en jo). Dans l'hôtellerie premium, on le retrouve dans les ryokan haut de gamme comme Aman Kyoto, Hoshinoya Tokyo ou Tawaraya, ainsi que dans les chambres japonisantes des Park Hyatt et Four Seasons asiatiques. L'igusa frais dégage un parfum herbacé caractéristique qui définit l'expérience sensorielle du séjour à la japonaise.