Hotel Hermitage Monte-Carlo, Belle Epoque et tables Yannick Alleno

Au rang 27 avec un score global de 74, l'Hotel Hermitage Monte-Carlo affiche le meilleur score gastronomie de la tranche, porte par deux tables signees Yannick Alleno : L'Abysse Monte-Carlo, deux etoiles MICHELIN (MICHELIN), et Pavyllon Monte-Carlo, une etoile MICHELIN (MICHELIN). Palais Belle Epoque de la Societe des Bains de Mer, l'adresse se distingue par son jardin d'hiver et sa verriere attribuee a l'atelier Eiffel, signature qui nourrit ses scores de positionnement au plafond. L'acces aux Thermes Marins Monte-Carlo ancre l'offre longevite. Le Forbes Five Star (Forbes Five Star) figure parmi ses distinctions, le nombre de MICHELIN Keys propre au Hermitage n'etant pas documente et donc non affirme. Le profil de city palace patrimonial, ouvert sur la mer, vise une clientele attachee a la Belle Epoque et a la haute gastronomie.